Cách làm Mắm Tôm Chua – ĂN TẾT 2019
Công thức: 2 chén nước mắm 1 chén đường, đun sôi để nguội, tôm rửa sạch pha muối loảng lặt đầu tôm bỏ rửa sạch rạch tôm để ráo nước. Trộn tôm rượu để khoảng 5p chất rượu bỏ. Trộn tỏi, ớt, giềng , nước mắm để nguội. Bỏ vào keo đậy nắp kính phới dưới nắng tốt 1 tuần ăn được.
———————————————–**********——————————————–
Thịt heo ngâm nước mắm
Sườn non ram mặm
Gà hấp rượu
Gà nấu ớt hiểm
Gà hấp nước mắm
Gà kho sả ớt
Gà hấp muối sả
Gà nấu cá mòi
Tôm kho tàu
Tôm rim thịt ba chỉ
Cách nấu bánh tằm cay cà mau
Cách làm kim chi
Vịt nấu măng
Vịt nấu chao
Cách nấu bò kho
Vịt gà nấu cà ri
Vịt kho dưa cải
Lẩu riêu cua đồng
Cá hấp dưa cải
Bò xào sa tế
——————–**********——————–
Video created by caucaonline
© Bản quyền thuộc caucaonline
☞ Do not Reup
——————–**********——————–
#mamtomchua #caucaonline #monanmientay
Nguồn: https://ngtba.org/
Xem thêm bài viết khác: https://ngtba.org/am-thuc/
bà chị tôi khéo tay dễ sợ món này nhậu ngon lắm nhé mấy anh em
Lặt xong ký tôm ,đau lưng bà cố luôn , ,
Bí quyết mắm tôm 🦐 chua của người Huế.
Ngày xưa Bà O ( bà cô )của em làm phải có gạo rang giả nhuyễn trộn đều với tôm 🦐 để tạo men chua tăng phần thơm ngon và màu đỏ tự nhiên không phẩm màu.
Sử dụng rượu chuối dc ko ạ
Khi ăn thì có phải đun chín lại không hay ăn sống như vậy hả cô
Chị ơi, cách làm mắm cá cơm, dạy em với chị
Cách trộn mắm ba khía cực ngon https://youtu.be/8w4iGzSUpAY
Chị làm bao nhiêu ký tôm vạy ạ
Bạn cho mình hỏi: tại sao phải sử dụng rượu, nếu ở sứ lạnh ( Thụy Điển ) thì không có nắng nhiều, vậy làm sao cho tôm phơi nắng được? Cam ơn bạn đã úp clip này cho bà con học làm. Thanks !!😋😋
Theo ý của mình là ở trên mình chặt khúc mía, đè lên nó ra chất mía thơm mà ngon nữa, ko cần cắt miếng rõ đè lên
Cảm ơn nhiều nha thấy bạn làm dễ và hấp dẫn nữa để Thi phải học làm thôi chúc bạn cùng gia đình năm mới 2020 nhiều sức khỏe và luôn vui trong cuộc sống
Cho nhiều rượu thì sẽ chua hơn ak C
Ko tl dùm câu hoi vây ??
Phơi nắng bao lâu vây e
Ngon
Làm tôm chua 7 ngày mà 3 tuần mới ăn dc
Có mặn lắm ko cô
Có mặn ko cô
E lam giong chi. Phoi DC 2ngay no trào nước ra co Sao k c?
Em mới lam lúc sáng sáng đem ra phơi. Tối thì đem vào nha ha c
Sao em làm con tôm bị sượng, không mềm được vậy, giờ em phải làm sao đây. …
Nước mắm nam ngư, chin su… bị bỏ chất bảo quản và hương liệu quá nhiều nên khi làm mắm vi sinh bị ức chế rất khó lên men do đó khó thành mắm ngon, mọi người chú ý nên sử dụng nước mắm ủ chượp truyền thống độ đạm cao là tốt nhất.
Vậy là sau khi phơi 3 tuần mình bỏ hết nước trong tôm đun nước mới ngâm lại hả chị
Chị hướng dẫn đơn giản dễ làm cảm ơn chị.
E ở ngoài bắc đang vào mùa rét ko có nắng, mà muốn làm để tết ăn thì phải làm sao ạ??
em boc vo tom ra lam kieu nay duoc ko chi. vi tom sac vo no cung va day qua
Ngu